日本有辣条吗？如何用日语介绍辣条？为了深入了解辣条的生产过程，让更多日语学习者感受到健康辣条的魅力，1月12日，日语电台中村Radio团队的成员们来到辣条发源地湖南平江，实地参观辣条生产车间，探寻辣条的起源与发展。

 

参观团一行首先参观了麻辣王子生产车间，隔着封闭车间的透明玻璃，大家见证了一包辣条诞生的全过程，据悉，这是辣条行业首个制药级GMP洁净车间，用制药标准来生产辣条，该车间自建成以来就一直面向公众开放，近2年来，共接待包括政府部门、全国各地客商、各大高校师生等2万多人参观，亲眼见证了辣条生产包装的全过程，这也是行业首家面向全社会全方位开放的辣条企业。

 

辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味的，麻辣味辣条才是地道辣条。在麻辣王子辣条博物馆中，完整地呈现了辣条的起源与发展历程，通过讲解员的讲解，大家对辣条这一零食有了更深刻的认知。

 

据了解，中村Radio电台是为日语学习者提供地道的日语有声节目，拥有约15万的听众，节目总播放量超1000万。创始人中村纪子老师有将近17年的日语教学经验，同时担任长沙中日文化交流会馆馆长，一直致力于日语与日本文化的普及活动。早在2019年1月，中村老师就曾录制视频节目，用日语向听众介绍麻辣王子辣条。

 

中村Radio的老师们表示，她们全体成员都是辣条爱好者，本次辣条工厂之行，老师们还亲自动手体验了辣条的制作工艺，并展开了一场充满趣味的"麻辣王争霸赛"，最终，来自日本的中村纪子老师夺得冠军。提到为什么能夺冠时，中村老师笑言："我一直都非常爱辣条，之所以能夺冠，都是平时勤加'训练'的结果。"

 

当被问到日本人喜不喜欢吃辣条时，中村老师说："日本没有跟辣条完全一样的东西，但是有类似的用鱼肉泥做的小零食，小朋友很喜欢，作为日本人我很喜欢吃辣条，所以我觉得日本的年轻朋友们一定也会喜欢。"

 

整个参观行程结束后，中村Radio的老师们对工厂的环境赞不绝口。"我们在参观麻辣王子辣条工厂的时候，经过了好几遍洗手消毒，服装除尘。工厂内部的环境真的非常卫生、非常先进，我很吃惊"，中村老师说。

 

据悉，作为来自辣条发源地湖南平江的地道辣条代表，多年来，麻辣王子从原料升级，口味升级、包装升级，到不断取消化学合成的添加剂，已经实现使用天然面粉、非转基因菜籽油，不加色素、甜蜜素等多种化学合成添加剂，在辣条行业首个制药级GMP车间生产，推动辣条行业走向天然、健康。