中国首个辣条专业班发奖学金了！除了奖金，还有"几箩筐"辣条。1月17日，中国首个辣条专业班奖学金发放仪式在辣条发源地湖南平江举办，平江职业技术学校校长向伟卫、副校长李清龙、李殿龙、校长助理黄波等学校领导、辣条专业班全体学生及部分学生家长代表、麻辣王子地道辣条创始人张玉东等共同出席奖学金发放仪式。

平江职业技术学校校长向伟卫表示，去年秋季首个辣条专业班顺利开班，吸引各级媒体争相报道，人民日报也发表了专题评论，这是辣条被社会高度认同，平江拳头产业走出湖南，征服全国，走向世界的历史必然。随着学校基础设施的完善，企业将在校内建设辣条检测实验室，兴建辣条加工实习实训基地，为同学们提供最真切的仿真实训环境。未来，中国首个辣条班必将成为平江职校发展史上的一座丰碑。

"湖南平江是辣条的发源地，成立辣条专业班以及发放奖学金的目的是为了更好地为辣条行业输送人才，期待辣条班的同学们能够学有所成，将来成为辣条行业的专家，期待通过麻辣王子和平江职校的共同努力，让平江辣条走出全国、走向世界，将辣条专业班打造成辣条行业应用型'黄埔军校'，将麻辣王子打造成健康辣条第一品牌。"麻辣王子地道辣条创始人张玉东说。

据了解，全国首个辣条专业班由平江职业技术学校与麻辣王子地道辣条共建，首届共招录了59位学生，本次奖学金发放主要根据第一学期的文化成绩、实训成绩和学习表现，其中文化成绩占50%、实训成绩占30%、学习表现占20%，奖学金发放总金额为16000元，共计21人获得奖学金，还有三位同学获得"最能吃辣条奖"，奖品为满满两箩筐的麻辣王子地道辣条。

仪式上，回顾过去一整个学期的学习，辣条班的同学们表示收获满满，"在实训中，我们看到了辣条的制作过程，完全打破了我过去认为辣条是'垃圾食品'的看法，经过这个学期的专业学习中，我明白辣条行业的严谨，也看到了辣条行业的前景"一位获奖的同学表示。

辣条自1998年在平江诞生以来，已经逐渐走向全国成为"网红零食"。随着行业规模不断增大，销量逐年增长，对人才的需要也越来越迫切。目前全国辣条总产值580亿元，平江县的辣条年产值已达200多亿元，平江不仅是辣条的发源地，更是湖南乃至全国名副其实的休闲食品大县。其中，平江辣条代表品牌麻辣王子传承地道辣条麻辣味，建设行业首个制药级GMP洁净车间，使用天然面粉、非转基因菜籽油、不加色素、甜蜜素、防腐剂等多种化学合成添加剂，用行动推动辣条行业的健康发展。