"李庆龙·柯惠玲奖助基金"第一届理事会第二次会议在长沙召开 <潇湘晨报>
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10月26日，武汉轻工大学"李庆龙·柯惠玲奖助基金"第一届理事会第二次会议在长沙召开。湖南省粮食和物资储备局巡视员熊小兰、武汉轻工大学校党委书记谭晓明、基金会发起人李庆龙教授、中国供销集团海洋经济发展有限公司董事长张金诚以及70多位企业代表参加了此次会议。
（会议现场图片）
会议由武汉轻工大学食品科学与工程学院院长丁文平主持，熊小兰巡视员致辞，她对大家的到来表示热烈地欢迎，并简单介绍了湖南的基本情况和湖南的粮食工作，由衷期待基金会发挥更大的作用。她说："衷心希望学校继续多为湖南培养、输送人才，希望学校更多的专家教授能把你们的研究成果应用到湖南这片热土，为推动湖南经济社会的持续快速健康发展提供新的动能。"
（湖南省粮食和物资储备局巡视员熊小兰讲话）
随后，基金会第一届理事会理事长张玉东先生作理事会工作报告。报告中，张玉东先生汇报了基金会在一年多来在奖优助学以及校企合作方面发挥的重要作用。他希望未来基金会能够进一步拓展募集资金渠道，做大基金规模，不断加强学校与企业、企业与企业之间的合作，加大人才培养力度。
（基金会第一届理事会理事长张玉东先生作理事会工作报告）
基金会发起人李庆龙教授回顾了基金会成立的初衷，分享了基金会在一年多来在奖优助学以及校企合作上的生动故事。他说，他和爱人柯惠玲一直在粮食行业工作和任教，他希望大家都能不忘初心，牢记使命，为把中国人民的饭碗牢牢地端在中国人自己手上共同努力，贡献自己的力量。
（基金会发起人李庆龙教授讲话）
会上，武汉轻工大学校党委书记谭晓明发表重要讲话。他对基金会的工作表示赞赏，他认为一年多来，基金会工作动作快、工作实、效果好。并对基金会未来的发展提出了几点建议：一是齐心协力，敢于担当，充分发挥理事会的领导作用；二是讲求合作、互利共赢、推动基金全面发展；三是以信息化建设为抓手，助力"互联网+公益"平台建设。
（武汉轻工大学校党委书记谭晓明讲话）
会后，部分理事来到辣条发源地湖南平江，参观了麻辣王子生产基地。
理事会成员一行首先参观了麻辣王子生产车间，据悉，这是辣条行业首个制药级GMP洁净车间，用制药标准来生产辣条。在工作人员的指引下，大家更换专用的洁净消毒服，佩戴专用的消毒帽、口罩、鞋套，手部进行多次消毒，然后再经过风淋系统，吹去身上粘附的灰尘，才得以进入参观通道。
（参观麻辣王子制药级GMP洁净车间）
隔着封闭车间的透明玻璃，在麻辣王子工作人员的讲解下，大家看到了一包辣条诞生的全过程。看到车间内部干净整洁的生产环境、规范的生产流程，大家纷纷表示没想到辣条是在这样干净的环境中生产出来的。
（参观麻辣王子麻辣条博物馆）
随后，理事会成员来到了麻辣王子辣条博物馆，博物馆中完整地呈现了辣条行业的起源与发展历程，在工作人员的讲解下，大家对辣条这一网红零食有了更深刻的认知。
参观完后内蒙古恒丰集团董事长魏建功说："辣条以前见过，从来没吃过，今天来参观了以后很震撼，我的印象中辣条是小作坊生产，摊在地摊上卖的，今天来一看，觉得这个产业做得很好，麻辣王子从生产环境、卫生环境、人员、设备的卫生状况都把控得很好，而且今天我也了解到这个产业在平江发展得很好，一个小小的辣条做到今天非常不容易，我觉得这个产业大有可为，未来会做的更好。"
广东新粮实业有限公司董事长莫利说自己今天第一次吃辣条，而且吃了很多，她说："坦诚讲之前觉得辣条是垃圾食品，今天参观完后是完全改观，没想到辣条能够用制药级标准生产，因为我是做面粉生产的，也会去到很多食品加工企业参观，你们也是第一家能以制药级标准生产零食的企业。"
据了解，李庆龙教授是武汉轻工大学资深教授、博士生导师，长期致力于粮食食品研究和高等教育工作。柯惠玲老师是其夫人，夫妇俩1978年来到学校任教。他们潜心教学，真诚育人，为国家粮食食品行业培养了数以千计的优秀学生，为粮食食品行业的科技创新做出了杰出贡献，深受学生的爱戴。
2017年10月，遵从柯惠玲老师的遗愿，李庆龙教授个人捐资50万元，并发出倡议捐资助学。经学校批准，在武汉轻工大学教育发展基金会设立了"李庆龙·柯惠玲奖助基金"，主要用于奖励食品学科品学兼优或科研能力突出的在校师生。
（会议合影）
本文转载自潇湘晨报："李庆龙·柯惠玲奖助基金"第一届理事会第二次会议在长沙召开
