6月13日，辣条发源地湖南平江县举行麻辣王子年产25万吨辣条项目建设百日攻坚推进会，全面吹响全县攻坚大项目、加快大发展的“冲锋号”。平江县委常委、副县长仇文娟主持会议，推进会上，平江县县委副书记、县长彭方建强调，要用尽一切力量为项目建设升温提速，抢抓“七、八、九月”项目建设黄金期，确保项目早建成、早投产、早达效。

“麻辣王子年产25万吨辣条项目第一期工程建设，将项目建设成国家级绿色工厂、工业旅游示范基地、高校研究生创新基地、博士后科研工作站、产学研合作基地等，为社会提供更多在家门口就业的机会和岗位。”麻辣王子品牌创始人、董事长张玉东介绍道。

“我们的百日攻坚目标是完成人才公寓及食堂正负零结构工程，完成人才公寓及冷库全部桩基工程。”中建二局第三建筑工程有限公司湖南区经理孙亚洲说。湖南方圆工程咨询监理有限公司项目总监理工程师何国华在推进会上表态，将攻坚克难，把麻辣王子年产25万吨辣条项目打造成高质量、高品质的标杆工程。

天岳街道党工委书记周李代表天岳街道党工委、办事处郑重表态，街道上下将迎难而上、勇于担当、协同作战，抓住“攻坚克难，大战百天”的目标，努力破解影响项目推进的制约因素，进一步优化项目施工环境，为项目建设搭好台。

天岳投资集团党委书记、董事长苏建中介绍，为确保攻坚成果，高效高质完成建设任务，天岳投资集团由党委班子成员靠前调度、一线指挥，抽调管理和技术人员10余名，加班加点，轮班作业，全力以赴推进土石方工程。

平江县县委副书记、县长彭方建宣布项目百日攻坚行动正式启动，他介绍道，今年平江县先后举行了2次重点项目集中开工仪式，42个集中开工项目总投资超过180亿元，此次攻坚建设的麻辣王子年产25万吨辣条项目是平江县的重点项目，项目一、二期计划总投资23.5亿元，用地面积280.6亩，项目全面建成后预计可带动就业6000人，年生产辣条25万吨，年产值可达35亿元，年创税可达1.5亿元，将为平江县打造千亿级休闲食品产业、争创“中国休闲食品之都”提供重要支撑。

湖南平江是辣条发源地，1998年3位湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明了辣条，作为平江县食品产业龙头企业，麻辣王子致力于传承正宗辣条麻辣味、推进辣条天然健康，该公司近三年销售额复合增长率112%，2022年实缴税收达2600万元，用实际行动带动辣条产业健康升级，三位辣条发明人现已加入麻辣王子。